의정부뉴스
Update : 2019.1.18 금 01:42 모바일
뉴스경제
양주시, 고부가가치 곤충 식품기술 기반 구축
최문영 기자  |  press@ujbnews.kr
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
승인 2018.12.25  20:05:30
트위터 페이스북 미투데이 요즘 네이버 구글 msn

   
 
양주시가 관내 곤충 사육농가들의 원재료 안전성 확보를 위해 지난 2016년부터 수행해 온 고부가치 식품기술개발사업 위탁과제를 성공적으로 완료했다고 밝혔다.

완료한 위탁과제는 미래 식량자원으로 각광받고 있는 식용곤충을 안전하게 생산․공급하기 위해 지난 2016년 주관사인 농심(주)와 협력기관인 세종대, 중앙대, 위탁기관인 양주시농업기술센터가 공동과제로 참여해 진행했다.

과제는 식용곤충 원재료의 안정적 공급과 생산지도를 주요 연구로 선정, ▶식용곤충의 사육환경 및 먹이원 표준분석, ▶출하관리분석, ▶건조 전처리 분석, ▶유통저장 등 현장중심의 연구를 수행했다.

센터는 이번 과제수행을 통해 ▲식용곤충 사육 문답집 1건, ▲곤충생산․가공 매뉴월 2건, ▲특허출원 1, ▲학회발표 2건 등의 성과를 거뒀다.

특히, 식용곤충의 사육시설, 먹이관리, 출하관리 등 전체적인 사육실태 파악과 안정성 확보 기준을 마련했으며, 갈색거저리, 쌍별귀뚜라미의 건조원물, 분말 등 유통기한 설정 기준을 제시해 안전한 공급방안을 마련하는 등 곤충사육농가의 경쟁력 향상을 위한 기반을 마련했다고 설명했다.

센터 관계자는 “지난 3년간 연구해 온 성과를 사육농가와 공유하고 상호 협력해 식용곤충의 안전한 사육환경을 조성하는 등 생산․가공․유통의 기반 조성에 최선을 다하겠다”고 말했다.
 

최문영 기자  press@ujbnews.kr

< 저작권자 © 의정부뉴스 무단전재 및 재배포금지 >

최문영 기자의 다른기사 보기  
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
트위터 페이스북 미투데이 요즘 네이버 구글 msn 뒤로가기 위로가기
최근인기기사
1
공직자, 청렴도 문제…“아인슈타인도 못 푼다?”
2
한국당 의정부 당협위원장, 강세창·이형섭 낙점
3
경기도 실·국장, 부단체장 29명 인사 단행
4
스물한 살 설렘, 공직에 들어와 39년이 흘렀습니다
5
안병용 ‘캠프잭슨 국제아트센터’ 재도전 천명
6
의정부경전철 새 사업자 선정, 실시협약 조인식
7
수도권광역급행철도(GTX) A노선(파주~삼성) 착공식
8
안병용 “평화통일 중심도시… 최선 다할 터”
9
의정부시 행정혁신위원회 연구과제 발표회 개최
10
의정부예당 송년 달빛음악회… ‘Thank U 2018’
신문사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침청소년보호정책이메일무단수집거부
경기도 의정부시 청사로47번길 15, 405호 (금오동, 골드피아)  |  대표전화 :031-875-0234, 0502-011-0114(24시간)  |  팩스 : 031-601-8601
정기간행물·등록번호 : 경기 아50260   |  등록일 : 2011. 07.  |  발행인 · 편집인 : 최문영  |  청소년보호 책임자 : 최문영
Copyright 2011 의정부뉴스. All rights reserved. mail to press@ujbnews.kr